さつまいもケーキ

昔からさつまいもは好きだったのですが、ここ最近大好きになり30㎏も購入したので色々と思い付きでお菓子を作って食べています。 その中でも個人的に一番おいしいと思うケーキが出来たので、作り方をご紹介します。 クランブルを乗せたさつまいもタルトケーキなのですが、材料も少なく全部フードプロセッサーで混ぜて焼くだけなのですーーーっごく簡単です。なのに見た目は「ちょっと頑張って作ったケーキ」の見た目になります。味もすっごく美味しいです。 さつまいもの甘さをいかすためにも砂糖は少な目。米粉を使用するのでグルテンフリーです。 本当においしくて1ホール食べてしまいそうになります。 簡単なので是非作ってみてください。