最近、SNSでよく見かける「十割そば」。
私はダイエット効果をほのかに期待しながら、ただ「そばが食べたい」という衝動に駆られてすぐに購入しました。私は蕎麦はそんなに好きではないのですが（ラーメン大好き）、なぜか強く惹かれました。
想像以上にすごくおすすめできると感じたので、ぜひここで強くおすすめさせてください。
十割そばはどこで買える？実際に1ヶ月続けてみた結論
なんとなく体に良さそう…と思いながらも、正直そこまで体の変化を期待していませんでした。でも、実際に1ヶ月ほど食べ続けてみたら（2日に1食のペースで十割そば）、思っていた以上に変化があって少し驚いています。
- 体重が少し落ちた（49kg→48kgを切る）
- 便通がよくなった
- 肌の調子がなんとなく良い
そんな「十割そば生活」を実際に続けて感じたことを、まとめてみました。
十割そばはどこで売ってる？
話題の十割そばは「きねうち 十割そば」というサンサス商事株式会社が製造している蕎麦です。
KALDI（カルディ）では、店舗でもオンラインでも販売されています。ただオンラインは現在在庫切れになっているようです。（話題ですもんね…）
私は田舎に住んでいますが、近所のカルディの店舗には沢山売っているのを確認しました。
そしてなんとSNSで見かけた方の写真には、どこかのスーパー（？）でこの蕎麦が200円以上で販売されていました…！
近場の店舗で手に入らない方は、アマゾンなどの通販で購入するのをお勧めします。まとめ買い（1ケース36個入り）すれば1食150円ほどで送料無料なのでお安く手に入りますし、運ぶ手間も省けます。
常温保存でいいのも助かります（冷蔵庫は満室）。
私も通販でポチって購入しました。少しでも安いほうが嬉しいです。
賞味期限
私が通販したものは2か月半ほど先の賞味期限でした。レビューを見ても、カルディのサイトでも賞味期限はそれくらい先のものが届くような記載ですので、大体の通販ではそれくらいのものが届くのだと思います。
36個を賞味期限内に食べられるかな？美味しいかわからないな？と不安な方は20個入りも販売されていますのでそちらをぜひ。
こちらだと大体1個170円ほどになります。
十割そばってなに？
十割そばは、小麦を使わず「そば粉100%」で作られた蕎麦のこと。
一般的なそば（いわゆる二八そばなど）は小麦が入っているので、少し安いです。十割はそば粉100％ですので少しお値段は高くなります。ですがこの「きねうち 十割そば」は1個150円ほどと、お手頃価格なのもうれしいです。
・グルテンフリー
・血糖値が上がりにくい（低GI）
・栄養価が比較的高い
といった点から、最近は美容や健康目的で取り入れる人も増えているみたいです。
実際に1ヶ月続けてみた変化
私は、主にお昼ごはんを十割そばに置き換える形で食べています。だいたい2日に一度の頻度で食べています。毎日食べればもっと効果があるのかもしれないのですが、飽きるのも嫌なのでそうしています。（今のところ全く飽きない）
その結果…
・体重が少し落ちた
1か月で体重が1キロほど落ちました。夫も同じ食事をしていて、同じく1キロほど痩せています。毎日体重を図るようにしているのですが、最近は1か月前に比べて安定して1キロ以上軽くなっています。
この十割そばは1袋150ｇ。私も夫もよく食べるタイプなので「1袋じゃ足らないかも…」と思っていたのですが、案外食べ応えがあり満腹感があるので1袋で十分足ります。
そして便通もよくなったように思います。
・肌の調子がなんとなく良い
劇的な変化ではないものの、「なんかいいかも」が続いている感じです。期待していなかったので地味にうれしいです。
なぜ変化が出たのか
はっきり断言はできませんが、理由としてはこんな感じだと思います。
- 血糖値が急激に上がりにくい→ 脂肪がつきにくい、食事後に眠くもなりにくい
- 便通が良くなる→ そばは食物繊維（不溶性・水溶性）とマグネシウムを含み、腸の働きを助けて便秘解消にも効果的らしい
- トッピングでかさを増して満腹満足→ 卵や胡麻を加えると満腹感が増す気がする。トッピングするとよく噛むので満腹感が増す。（私は麺類はあまり噛まずに飲み込んでしまう）
- そばに含まれる栄養（ルチンなど）→ 体や肌のコンディションが良くなるらしい
簡単で美味しく痩せて肌の調子もよくて良い
この蕎麦の何がいいかって、簡単に調理出来てすごく美味しいってことなんですよね。原材料もそば粉と酒精のみでシンプルなのもうれしいです。
「蕎麦ってこんなに美味しいんだ！しかも簡単で家で食べれるのに！150円で！」ってなりました。
美味しい作り方のポイントと私のおすすめの食べ方
パッケージ裏の（上の画像）調理法にもあるように、あたたかい蕎麦でも冷たい蕎麦でもポイントは「冷水でよく洗う」ことだと思います。あとゆで過ぎない事。
よく洗わないとぬめりが残り、ゆですぎると柔らかくなり歯ごたえがなくなってしまいます。
私は蕎麦は冷たいのが好きなので、いつもぶっかけそばで食べています。
レシピは
- 熱湯で2分半湯でる
- ざるで湯切りし、冷水でしっかり洗って、水気をしっかり切る
- 器に入れて、生卵・ねぎ・生姜・白いりごま・刻みのりをお好みで乗せ、めんつゆをかける
- よく混ぜて食べる
めちゃくちゃ美味しいです！生姜ではなくわさびでもいいです。本当に美味しい！
あれば山芋のとろろも入れたいところです。
つめたい蕎麦は体が冷えてしまうので、しょうがをたっぷり加えるのが私のレシピのおすすめポイントです。
なんか蕎麦ってボソボソするというか…食感に歯ごたえがないイメージだったのですが、この蕎麦はもちっとしている感じで噛み応えがあり本当に美味しいです。冷水で締めるのは必須！
色んなトッピングを試すのも楽しいし飽きない
先ほどのぶっかけ蕎麦が私の一押しでシンプルで美味しいのですが、SNSでのみなさんの食べ方を見るのも楽しいです！いろいろ試したくなります。
よく見かけるトッピングは、卵・キムチ・めかぶ・山芋・納豆…などでしょうか。腸活にもよさそうですよね。
冷麺風にして食べると美味しそうだなと思うので、今度試してみます。コチュジャンを入れてビビン麺のようにしても美味しそう…また気が向いたらレシピをブログでご紹介したいと思います。
一つの器に具がいろいろ乗っている姿って、なんだかちょっと幸福感を感じますよね。見た目から美味しい感じで。
頻繁に食べると飽きるかな？と思っていたのですが、全く飽きないです。
私はラーメンが好きなのですが頻繁に食べるのは控えていて…グッと我慢することも多いのですが、この蕎麦を食べるとそんな麵欲がかなり満たされます。
いろんなトッピングをすれば毎日…毎食でもいいと思えるほど美味しく食べられます。
デメリットは？
安い蕎麦よりちょっとだけ値段は高い…ということぐらいしか思いつきません。サクッと簡単につくれて美味しくて満足感もあってなんか痩せて肌の調子もいいのでなんの文句もないです。
私は普段自然食品の通販で食材を買っていて、それなりには色々と気にしながら生活をしているのですが（外食も大好きなゆるさです）、そんな原材料をチェックする方はもしかしたらそば粉（国内製造）の部分が若干気になるかもしれません。
そんな方にも、たまにはいいのではないでしょうか？外食するよりは。お値段もお安いですし。お蕎麦おいしいです。
まとめ
思っていた以上に美味しくて、楽で、なんとなく痩せて肌の調子もよくなって…
良い事づくめな「十割そば」。流行るのも納得です。美味しいって最高！
もしラーメンやパンなどを日頃よく食べているなら、それを十割そばに変えるだけで結構体質が変わるのでは？と個人的には思います。さっと湯がいてトッピングを乗せるだけで作るのも簡単なので、続けやすいかと思います。食後の眠気にも襲われません。
気になっている方は、ぜひ一度「十割そば」を試してみてください。