前回の豆腐のワッフルにみりんを加えた生地でたい焼きを作りました。美味しくできたのでレシピ載せときます。
豆腐150g
卵2個
米粉150g
重曹2g
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
油 大さじ1
牛乳か豆乳（水でも）100mlぐらい
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豆腐を滑らかになるまで混ぜ、材料を上から順番に加えて混ぜる。
牛乳は、ホットケーキの生地くらいの柔らかさになるように調整して入れる。
たい焼き機に生地を入れてあんこも入れて焼く。
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たい焼き焼くの楽しくて好き。
次は白あんで作りたいな。
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