アーモンド

焼き菓子作りにおいて結構な確率で登場する「アーモンドパウダー(アーモンドプードル)」。タルトやクッキーには欠かせない、美味しくなる魔法の粉。でもちょっとお高いのですよね。私はナッツが大好きで、皮付きローストアーモンド（素煎りアーモンド）を常備しているのですが「これを粉にしたらいいのでは？」となり作ってみたら美味しくできたのでご紹介します。皮付きのまま作ります。