お菓子 【乳製品不使用】豆腐とカシューナッツで作るクリームでパフェ。混ぜるだけの簡単レシピ
今回は豆腐とカシューナッツでクリームを作ります。
乳製品不使用ですが、カシューナッツを加えることでコクや甘味が出ておいしいです。バニラビーンズペーストを加えるとカスタードクリームのような感じになります。
今回はパフェにしますが、クリームとしてそのまま食べても美味しいですし、パンに乗せたりクレープにしたり色々と活用できます。
混ぜるだけで簡単に作れるので是非作ってみてください。
お菓子 
お菓子 【米粉レシピ】酒粕で！乳製品不使用でチーズ風チップスの作り方🧀作るのも楽しい【チーザ風】
チーズのお菓子って大体美味しいですよね。
私はチーザ(Cheeza)やクラッツ(CRATZ)などのおつまみ系のお菓子が特に好きです。
このチップスはチーズ不使用で酒粕をチーズ代わりに使っています。乳製品不使用なのにチーズっぽい味になります。乳製品が食べられない方にもおすすめです。
米粉を使うのでグルテンフリーです。
混ぜて焼くだけなので簡単ですので是非作ってみてください。
お菓子 【レシピ】カシューナッツと氷を混ぜるだけ。乳製品不使用アイスの作り方【冷凍フルーツとコーヒー】
アイスクリームが食べたくなった時によく作っているレシピをご紹介します。
Vitamixのレシピを参考にアレンジしています。
カシューナッツと氷をフードプロセッサーで混ぜると滑らかなアイスが出来ます。
乳製品・卵・小麦粉不使用なので、アレルギーをお持ちの方でも安心して食べられます。（ナッツアレルギーの方は食べないでください）
日常 【インスタ不具合】インスタグラムが勝手にログアウトされてログインができない場合の解決方法！
私は今日の朝、インスタ（instagram）を開いたら持っているアカウントが次々と勝手にログアウトしてしまい、夜まで放置しても直らないので色々試してみてやっと解決しましたので、その対処法をここに残しておこうと思います。乗っ取られたのかとびっくりしました。
ほんとうに辛く、時間がかかりました…同じ状況の方の解決に繋がれば幸いです。ちなみにこんな不具合やエラーはたまに起こるらしいです…
お菓子 【米粉レシピ】気軽に作る。じゅわっと美味しい！りんごのタルトタタンの作り方【簡単】
以前タルトタタンを作った際に型から外れず大失敗したので、今回はオーブンペーパーを敷いて作りました。
作り方は簡単ですが、林檎を煮込んだりしっかり冷やさないといけないので完成までに時間はかかります。時間のある時にのんびり作ると癒されますよ。
味のイマイチなりんごも美味しくなるので、是非作ってみてください。
健康法など オルターの宅配の配送エリアって？エリア外の場合どうなる？引っ越しの際の手続きは？
私は以前はオルターの宅配エリア内に住んでいて、最近エリア外に引っ越しをしました。
調べてもわからず少しややこしいことや注意点もありましたのでここに記載しようと思います。少しでもご参考になれば嬉しいです。
私はオルターの回し者でもなんでもないただの一般人（会員）です。もしかしたら間違っている情報もあるかもしれませんし現段階での情報ですので、ご不明点はオルターへ直接お問い合わせいただけたらと思います。
お菓子 【米粉レシピ】材料4つ！ベーキングパウダーなし！カリッフワッもっちりなワッフルの作り方
自分でもおいしいワッフルを焼きたいと思い、ワッフルメーカーを購入しました。
ベーキングパウダーや重曹などの膨張剤を入れて作ってみたのですが「無くても作れそうだな」と思い、色々と試行錯誤して膨張剤なしでもふっくらと、安定して美味しく作れるレシピが出来ました。米粉を使用するのでグルテンフリーだし、膨張剤も不使用なので安心して毎日食べられます。とっても簡単なので是非作ってみてください！
レシピ 【手作りマヨ】ウフマヨネーズにもぴったり！美味しいマヨネーズの作り方【油少な目レシピ】
以前フランスへ行った際に食べたウフマヨネーズが美味しかったので、自分好みなマヨネーズを作ってみました。
マヨネーズを作るには結構な量の油を使うのですが、なんとなく気が引けてしまうので私は少な目の油で作っています。少しサラッとした仕上がりにはなりますが美味しく作れます。（一般的なレシピだとこれの3倍ほどの油を使用します）
自分で作るとヘルシーに作れるのが魅力的ですよね。
レシピ 【簡単レシピ】サラダを食べない人がサラダを食べる人になった手作りドレッシング【食べるドレッシングの作り方】
みなさまは普段サラダをよく食べますか？
私は食べる習慣が小さい頃からなくて…嫌いなわけでは無いのですが、野菜は鍋や炒め物など調理して食べることが多いです。
しかし火を通すと栄養素が失われることは理解しているので「生野菜たべなきゃなぁ…」と思いながら暮らしています(笑)
でもこのドレッシングを作ってみたら凄く美味しくて…！レタスやサラダ水菜なども購入してサラダを食べる人になれました。オルターの野菜も美味しいので最強のサラダになります。
簡単に作れますので、是非お試しください！
お菓子 【卵白消費】これでええんよ。材料3つを混ぜて焼くココナッツクッキーの作り方｜ココナッツロシェの簡単レシピ
料理をしていると卵黄を使うレシピがよくあり、卵白が余ることがありますよね。
卵白のお菓子はお洒落なメレンゲクッキーもいいのですが、泡立てたり絞り袋に入れたりと結構面倒なので...混ぜて焼くだけのココナッツロシェにしようと思いました。私はズボラ＆太りたくないので、形成などの作業は簡易化して、材料は３つで量はわかりやすい配分にして、砂糖は出来る限り少なくて美味しいレシピにしました。
バター等の油も使わず、小麦粉などの粉類も不使用。グルテンフリーなのが嬉しいですよね。