最近のオルター注文品と感動する料理

今週のオルター おすすめ品
オルターの宅配
先々週分
オルターの宅配

100円ぶなしめじ 90g 翌週 片山さん(飯塚農場)・新潟県
當麻・小松菜 200g前後 翌週 奥野さん他(當麻有機の会)・奈良県他
白菜(カット) 800g以上 翌週 永座さん(當麻有機の会)・奈良県
當麻・キャベツ 1玉(800g以上) 翌週 奥野さん他(當麻有機の会)・奈良県
ブロッコリー 1株 翌週 小笠原さん(どろんこ村)・愛知県
大根(洗い) 1本(700g以上) 翌週 永座さん(當麻有機の会)・奈良県
當麻・ほうれん草 150g前後 翌週 奥野さん他(當麻有機の会)・奈良県他
長いも 300g以上 翌週 木造町有機農業研究会・青森県
玉ねぎ 800g前後(大小混) 翌週 内海さん(内海農園)・北海道
三角厚あげ 4個 翌週 太子屋・徳島県
豆乳 350cc 翌週 あらいぶきっちん・京都府
小玉こんにゃく 180g 翌週 カタオカ・徳島県
生クリーム 200ml 翌週 よつ葉乳業・北海道
シュレッドチーズ 250g 翌週 よつ葉乳業・北海道
コーボン味噌(米みそ) 750g 翌週 第一酵母・静岡県
有機トマトピューレー 320g 翌週 光食品・徳島県
ヨーロピアンブレンド 豆 200g 翌週 グリーンアイズ・京都府
高生連の農薬不使用栽培 玄米 5kg 翌週 西村さん他(高生連)・高知県他
落花生むき実(炒り豆) 130g(大小混) 翌週 大原好文さん・神奈川県
リピートくん とくとく!畑の福袋 1セット 翌週 オルター生産者
リピートくん うず潮とうふ(もめん) 380g前後 翌週 太子屋・徳島県
リピートくん カップ納豆 40g×3個 翌週 山重食品・大阪府
リピートくん よつ葉ノンホモ牛乳 1000ml 翌週 よつ葉乳業・北海道
リピートくん 天然酵母食パン 0.75斤 翌週 世界パン・大阪府
リピートくん 平飼い赤たまご 10個 翌週 谷農園・三重県
牛スジ 200g 翌々週 知床興農ファーム・北海道
熟成牛ホホ肉 300g以上 翌々週 知床興農ファーム・北海道


オルターの宅配
先週分
オルターの宅配

100円大根(洗い) 1本(600g以上) 翌週 永座さん(當麻有機の会)・奈良県
當麻・小松菜 200g前後 翌週 奥野さん他(當麻有機の会)・奈良県他
白菜(カット) 800g以上 翌週 永座さん(當麻有機の会)・奈良県
當麻・キャベツ 1玉(800g以上) 翌週 奥野さん他(當麻有機の会)・奈良県
當麻・ブロッコリー 1株 翌週 永座さん(當麻有機の会)・奈良県
當麻・ほうれん草 150g前後 翌週 奥野さん他(當麻有機の会)・奈良県他
ニラ 100g前後 翌週 田村さん他(高生連)・高知県
長いも 300g以上 翌週 木造町有機農業研究会・青森県
玉ねぎ 800g前後(大小混) 翌週 内海さん(内海農園)・北海道
にんにくチップ 20g 翌週 無茶々園・愛媛県
2P箱 いちご(とちおとめ)B品 2P箱(200g前後×2P) 翌週 菅谷さん(あゆみの会)・茨城県
干し椎茸(大小込み) 100g 翌週 やさか共同農場・島根県
三角厚あげ 4個 翌週 太子屋・徳島県
生おから 300g 翌週 太子屋・徳島県
豆乳 300cc 翌週 尾崎食品・兵庫県
生いも突こんにゃく 200g 翌週 中尾食品・大阪府
シュレッドチーズ 250g 翌週 よつ葉乳業・北海道
芦田・赤たまご 10個 翌週 芦田ポートリー・兵庫県
アオリイカ(ミミ・ゲソ) 200g 翌週 五島列島水産流通・長崎県
たこ頭 300g 翌週 丸友しまか・岩手県
豚ミンチ 300g 翌週 TONTON・和歌山県
棚田の米粉 800g 翌週 土佐れいほく農業協同組合(高生連)・高知県
無漂白細寒天 50g 翌週 丸京寒天・岐阜県
はるさめ 50g 翌週 金正食品・奈良県
カンナンファームのマヨネーズ 300g 翌週 籠谷(カンナンファーム)・兵庫県
有機トマトピューレー 320g 翌週 光食品・徳島県
有機ぽん酢しょうゆ 250ml 翌週 光食品・徳島県
ココア無糖 150g 翌週 桜井食品・岐阜県
キッチンパック300 300枚 23×33.5cm 翌週 サンシャインポリマー
気仙沼産 三陸沖トロサバ 半身×2枚 翌週 阿部長商店・宮城県
リピートくん とくとく!畑の福袋 1セット 翌週 オルター生産者
リピートくん うず潮とうふ(もめん) 380g前後 翌週 太子屋・徳島県
リピートくん カップ納豆 40g×3個 翌週 山重食品・大阪府
リピートくん よつ葉ノンホモ牛乳 1000ml 翌週 よつ葉乳業・北海道
リピートくん 天然酵母食パン 0.75斤 翌週 世界パン・大阪府
リピートくん 平飼い赤たまご 10個 翌週 谷農園・三重県


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感動する料理

はじめて牛ほほ肉を買ってみたのでカレーにしたら、本当においしくできた。自分のカレー大好きなんだけど、いつもは鶏肉を使ってて。当たり前かもしれないけどお肉を変えるだけでこんなに違う味になるんだと感動した。笑 鶏肉のカレーもおいしいんだけどね!

牛ほほ肉カレー
オルターの食材でカレーを作ると最高

コクを出したかったので味噌を少し入れてみたら本当にコクが出て美味しかった。何度も言う、本当に美味しかった。

8皿分できたので夫婦で2日に分けて食べた。毎日このカレーでもいい。二日目はほうれん草も入れた。洋食屋のよう。

インスタでごはん系の動画の需要があることを確認したので、今度カレーの動画作ろう。

オルターのトロ鯖
オルターのトロ鯖

今回初めて買ってみたトロ鯖が美味しすぎて。
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昔から魚の皮とか血合いの部分が苦手で、なんなら刺身以外の魚料理はそんなに好きじゃなかったんだけど、この鯖は皮も血合いも全然臭みが無くて苦味も少なくて。
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オーブンで焼いただけなのに身はふわっふわで油も美味しい。
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魚って骨を取るのが面倒であまり作らなかったんだけど、しっかりした骨で取りやすくて小骨はほとんどない。
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え?焼き魚ってこんなに簡単で美味しかったん?ってなったので毎回注文したいと思います🐟

ちなみにサバを乗せてるお皿は何回も登場しているこちらです。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

森修焼 ひかりのうつわ(大)【森修焼】
価格:2834円(税込、送料別) (2021/3/8時点)


オーブンにも使用できるのでこのお皿に魚を乗せて焼けちゃう。洗い物減って無駄もないし遠赤外線効果でふっくら美味しくなるし見た目もかわいい。

長くなりましたが、よき所でおしまいにします。
最後までお読みいただきありがとうございました。


インスタグラム
https://www.instagram.com/yokitokoro_alter/

YouTube
https://www.youtube.com/channel/UC6e0rIA3UEf7-nlcSP2utzg

使用している道具やおすすめ品など
よき所のROOM – 欲しい! に出会える。 (rakuten.co.jp)

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