お菓子

今回は混ぜて冷やすだけでできる濃厚アイスを作りました。とっても簡単にできるのに市販の高級アイスを超えていく美味しさです。 最近アイス作りにはまっているのですが、自分なりに簡単で失敗せず美味しくできる作り方を考えました。火も使わず、シンプルで簡単な作り方が私にはあっているようです。全卵を使うので卵白も無駄になりません。

夏になると食べたくなりませんか？コーヒーゼリー。 自分で作ると珈琲の濃さやゼリーの柔らかさも調整できるのでいいですよね。砂糖を入れたり入れなかったり、アイスを乗せたり牛乳を入れたり。今回は砂糖不使用でアイスを乗せます。寒天を使って作るので腸活までできてしまいます。作り方もとっても簡単です。

豆乳と卵と砂糖を混ぜて鍋やフライパンで蒸すだけで簡単にできるプリン。 豆乳の風味が苦手な方はバニラエキストラクトやラム酒などを少し入れると美味しくできると思います。もちろん豆乳じゃなくて牛乳を使ってもOK。すごく簡単なので急に甘いものを欲したときにも作れます。

もうすぐバレンタインなので、簡単で美味しいテリーヌのレシピをご紹介します。 チョコテリーヌ、ショコラテリーヌ、テリーヌショコラ…いろんな呼び方があるのですがチョコとショコラの違いは何なんだろう。混ぜて焼くだけ。分離させないようにする事だけ気をつければ美味しくできるとおもう。