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お菓子

米粉で簡単!ふわしゅわ台湾カステラのレシピ【YouTube】

ずっと作ってみたかった台湾カステラ。 私なりに作りやすいようにレシピを作りました。蜂蜜を入れたりバターを入れたほうが美味しいんだろうけど、はちみつ不使用で代わりにみりんを使い、バターの代わりに植物性油(今回はココナッツオイル)を使っています。型はパウンド型を使います。牛乳の代わりに豆乳を使えば乳製品不使用で作れます。
2022.12.06
レシピ

塩麹と味噌がポイント。我が家の週1スパイスカレー【YouTube】

みなさんはどんなカレーがお好きですか? 私は、葉っぱ食べてるんか?って感じのゴリゴリのスパイスカレーはそんなに好きではなくて。バターチキンカレーとかナンに合いそうなカレーが好き。 お肉は柔らかくてゴロゴロ入っていて、玉ねぎは大量に。すこし辛めのカレーが好き。 小麦粉などは使わずグルテンフリー。大量の玉ねぎを使うのでとろみがあります。 主な具材は玉ねぎ、にんじん、肉。だけ。
2022.06.22
お菓子

簡単すぎるとろける豆乳プリンの作り方【YouTube】

豆乳と卵と砂糖を混ぜて鍋やフライパンで蒸すだけで簡単にできるプリン。 豆乳の風味が苦手な方はバニラエキストラクトやラム酒などを少し入れると美味しくできると思います。もちろん豆乳じゃなくて牛乳を使ってもOK。すごく簡単なので急に甘いものを欲したときにも作れます。
2022.06.26
おすすめ品

最近のオルター注文品と感動する料理

オルターで注文した品物が届いたので載せようと思います。 どんな物が届くのか参考になれば嬉しいです。 (夫婦2人生活です)
2022.04.24
お菓子

冷凍保存可!簡単!さくほろ米粉クッキーの作り方【YouTube】

クッキーって美味しいですよね。 でも何となく作るのめんどくさそうじゃないですか?混ぜて焼くだけなので簡単ですが、型を抜いたりするのが私はなんとなく面倒に感じるんですよね。自分が食べるだけだし丸い形でいいんです。むしろ丸がいいんです。
2024.09.20
おすすめ品

今週のオルターとロースイーツな話

オルターで注文した品物が届いたので載せようと思います。 どんな物が届くのか参考になれば嬉しいです。 (夫婦2人生活です)
2022.04.24
おすすめ品

今週のオルターとOn-Qの話

オルターで注文した品物が届いたので載せようと思います。 どんな物が届くのか参考になれば嬉しいです。 (夫婦2人生活です)
2022.04.24
お菓子

材料3つ。生クリームなし!一番簡単なチョコテリーヌ【YouTube】

もうすぐバレンタインなので、簡単で美味しいテリーヌのレシピをご紹介します。 チョコテリーヌ、ショコラテリーヌ、テリーヌショコラ…いろんな呼び方があるのですがチョコとショコラの違いは何なんだろう。混ぜて焼くだけ。分離させないようにする事だけ気をつければ美味しくできるとおもう。
2023.11.22
おすすめ品

今週のオルターと最近

オルターで注文した品物が届いたので載せようと思います。 どんな物が届くのか参考になれば嬉しいです。 (夫婦2人生活です)
2022.04.24
おすすめ品

今週のオルターとみりん生チョコ

私はもう一生このチョコでいいわと思うくらい好きなチョコ。 旦那的に少しみりんの風味が気になるらしく、みりんシロップを作るときにラム酒を入れたらみりんの風味が全くなくなって高級チョコみたいになった!
2022.04.24
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